徳島の地酒と肴が旨い店 阿波食堂おにかい

【コース内容】

・前菜

ホタルイカと筍の木の芽味噌和え

・お凌ぎ

旬魚握り

・蒸し物

しらす釜揚げ餡かけ、海老、カマンベール茶碗蒸し

・向付け

初鰹藁焼き　黒ポン酢

・焼き物

阿波尾鶏炭火焼き　照り焼き仕立て

スナップエンドウ蕗の薹タルタルがけ

・あて

苺と不知火マスカルポーネ白和え

・揚げ物

京鴨の手造りメンチカツ　新玉豆苗サラダ

・蒸し物

天然桜鯛の道明寺蒸し

・お食事

桜海老、うすい豆ご飯

蛤と菜の花お吸い物

・甘味

苺シャーベット